Wstęp:
Maślan sodu jest związkiem chemicznym, któremu przypisuje się liczne korzystne właściwości biologiczne, w tym zdolność łagodzenia objawów chorób przewodu pokarmowego. W konsekwencji stał się on częstym składnikiem terapii wspomagających. Wszystkie doustne preparaty zawierające maślan sodu dostępne na polskim rynku są jednak zarejestrowane jako suplementy diety, a żaden z nich nie posiada statusu produktu leczniczego, co może budzić wątpliwości dotyczące ich jakości.

Materiał i metody:
Maślan sodu z ośmiu różnych suplementów diety dostępnych na polskim rynku w kwietniu 2024 r. został wyekstrahowany z użyciem eteru dietylowego. Następnie eter odparowano, a pozostałość rozpuszczono w metanolu w celu przeprowadzenia wysokosprawnej chromatografii cieczowej (high-performance liquid chromatography – HPLC). Otrzymane roztwory przepuszczono przez kolumnę chromatograficzną, aby oznaczyć dokładną zawartość maślanu sodu w każdej próbce. Uzyskane piki porównano ze wzorcami i finalnie obliczono zawartość maślanu sodu w poszczególnych próbkach.

Wyniki:
Zawartość maślanu sodu wykryto we wszystkich analizowanych próbkach. Jednak stosunek ilości oznaczonej do deklarowanej przez producenta wahał się od 45.51% do 106.15%.

Wnioski:
W większości przypadków analizowane suplementy diety zawierały maślan sodu w ilościach zbliżonych do deklarowanych przez producentów, jednak zgodność z deklaracją producenta różniła się pomiędzy konkretnymi produktami, co podkreśla konieczność dalszych badań w tym zakresie.